BUFFÉ      

Buffé 1 Kall

Fläskpastrami med len pepparrotskräm

Krämig potatissallad

Tomat- & Gurksallad med koriander

Säsongens grönsallad

Mjukt bröd

Smörgåsmargarin

Ostbricka 2 sorter

255:-/person

Buffé 2 Kall

"Från medelhavet"

Pestobakad fläskfilé

Chilismörade räkor

Blandsallad på sparris, krutonger,

cocktailtomater & mozzarella

Pastasallad

Tzatziki

Tapenade på soltorkade tomater

Vitlöksmarinerade oliver

Auberginekräm

Mjukt bröd

Smörgåsmargarin

Ostbricka 2 sorter

335:-/person

Buffé 3 kall

"Från havet"

Kallrökt torsk med chiliaioli

Varmrökt lax med gräslökssås

Räkor med salladslök, chili & ingefära

Nudelsallad med grönsaker & friterad tofu

Sjögrässallad

Makirullar med crabfish

Syrlig gurksallad med rödlök & chili

Tomatsallad med koriander, chili, sesamfrö & ingefära

Focaccia

Smörgåsmargarin

Ostbricka, 2 sorter, med skuren frukt

445:-/person

Varje buffé kan beställas om minst 10 personer