BUFFÉ

Buffé 1 Kall
Fläskpastrami med len pepparrotskräm
Krämig potatissallad
Tomat- & Gurksallad med koriander
Säsongens grönsallad
Mjukt bröd
Smörgåsmargarin
Ostbricka 2 sorter
255:-/person
Buffé 2 Kall
"Från medelhavet"
Pestobakad fläskfilé
Chilismörade räkor
Blandsallad på sparris, krutonger,
cocktailtomater & mozzarella
Pastasallad
Tzatziki
Tapenade på soltorkade tomater
Vitlöksmarinerade oliver
Auberginekräm
Mjukt bröd
Smörgåsmargarin
Ostbricka 2 sorter
335:-/person
Buffé 3 kall
"Från havet"
Kallrökt torsk med chiliaioli
Varmrökt lax med gräslökssås
Räkor med salladslök, chili & ingefära
Nudelsallad med grönsaker & friterad tofu
Sjögrässallad
Makirullar med crabfish
Syrlig gurksallad med rödlök & chili
Tomatsallad med koriander, chili, sesamfrö & ingefära
Focaccia
Smörgåsmargarin
Ostbricka, 2 sorter, med skuren frukt
445:-/person
Varje buffé kan beställas om minst 10 personer