På Gastron
Meny
Förrätter
Friterade kroketter fylld med mozzarella, skagenröra, stenbitsrom, citron & plockad dill
Halv 140 kr
Hel 270 kr
Råbiff av oxfilé, parmesankräm, ruccolapesto, rostade pinjenötter, syrad rödlök, gravad äggula & krasse
Halv 150 kr
Hel 290 kr
Friterade kroketter fylld med mozzarella, tapenade på soltorkade tomater, pestokräm, oliver & parmesankräm
Halv 130 kr
Hel 250 kr
Varmrätter
Hällstekt lammfilé, timjansås, rostade morötter, sauterade haricots vert, chévrekräm & rostad kulpotatis
290 kr
Plankstek med ryggbiff med kappa, baconlindad sparris, bakad tomat & kallslagen bearnaisesås
295 kr
Parmesangratinerad helstekt oxfilé, sauterade champinjoner, bakade cocktailtomater,
portvinssås & rostad kulpotatis
310 kr
Smörbakad torskrygg, sandefjordsås med stenbitsrom, friterad grönkål, plockad dill, ugnsbakad blomkål & pommes duchesse
300 kr
Dessert
Creme Brûlée med färska jordgubbar
100 kr