På Gastron


Meny

Förrätter

Friterade kroketter fylld med mozzarella, skagenröra, stenbitsrom, citron & plockad dill

Halv 140 kr

Hel 270 kr

Råbiff av oxfilé, parmesankräm, ruccolapesto, rostade pinjenötter, syrad rödlök, gravad äggula & krasse

Halv 150 kr

Hel 290 kr

Friterade kroketter fylld med mozzarella, tapenade på soltorkade tomater, pestokräm, oliver & parmesankräm

Halv 130 kr

Hel 250 kr


Varmrätter

Hällstekt lammfilé, timjansås, rostade morötter, sauterade haricots vert, chévrekräm & rostad kulpotatis

290 kr

Plankstek med ryggbiff med kappa, baconlindad sparris, bakad tomat & kallslagen bearnaisesås

295 kr

Parmesangratinerad helstekt oxfilé, sauterade champinjoner, bakade cocktailtomater,

portvinssås & rostad kulpotatis

310 kr

Smörbakad torskrygg, sandefjordsås med stenbitsrom, friterad grönkål, plockad dill, ugnsbakad blomkål & pommes duchesse

300 kr


Dessert

Creme Brûlée med färska jordgubbar

100 kr